真空包装熟食一般多少度

真空包装的熟食需要在 -40度进行速冻,然后存放在 -18度的环境中,这样可以保存大约三个月左右。如果熟食中添加了防腐剂,使用真空包装一般可以保存15天,而低温保存可以存放30天。如果既没有添加防腐剂,也没有采取低温保存,那么真空包装的熟食只能存放3天,之后无论是口感还是味道都会大幅下降。

因此,对于真空包装的熟食,如果需要延长保质期,建议采取低温保存法,将熟食放入冰箱进行保存。同时,也要注意查看真空包装袋上的具体保存期限说明,因为不同的食品可能具有不同的保质期。

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