选择合适的容器来装食用油非常重要，因为不同的容器对食用油的保存效果有很大影响。以下是一些常见容器的优缺点：
不锈钢容器
优点：不锈钢容器不透氧、不透光，密封性好，适合长期储存食用油。放置在阴凉、干燥的地方，可以保存2年以上。
缺点：成本较高，且较重。
玻璃容器
优点：玻璃容器不透光，阻隔性好，适合短期储存食用油。耐热性能较高，可以保存1-2年。
缺点：透明玻璃瓶容易透光，导致油脂氧化和变质；密封性不如金属容器。
陶瓷容器
优点：不透光，但密封性较差，容易使容器内进入氧气，加速食用油的氧化过程。保存期一般为1-2年。
缺点：密封性差，容易受潮。
塑料容器
优点：轻便、易加工、便于携带。
缺点：气密性不高，容易透光和受热，导致油脂氧化和变质。长期使用后可能释放有害物质。
马口铁罐桶和复合包装纸瓶
优点：密封性好，适合长期储存。
缺点：成本较高，容量有限。
建议
长期储存：推荐使用不锈钢容器或马口铁罐桶，因为它们不透光、不透氧，密封性好，适合长期保存食用油。
短期储存：玻璃容器或陶瓷容器也可以使用，但要注意避免透光和保持干燥。
便携使用：如果需要频繁携带食用油，可以选择塑料容器，但要注意选择密封性好且无异味的产品。
总之，选择容器时应综合考虑其密封性、透光性、耐热性和成本等因素，以确保食用油的质量和安全性。
