食品包装质量标准主要包括以下几个方面:
材料选择
食品包装应使用符合国家相关标准的无毒、无害、无异味材料,不会对食品造成污染。
-包装材料应优先选择可回收材料,以减少对环境的影响。
印刷要求
食品包装应有清晰、完整的印刷标识,包括产品名称、生产日期、保质期、配料表等。
印刷图案在包装袋上的附着强度应确保图案不易脱落,油墨附着力测试结果应符合要求。
密封性能
食品包装应具有良好的密封性,防止食品受潮、氧化或变质。
包装材料应无破损、无渗漏,确保食品在运输和储存过程中的安全。
物理指标和元素含量
食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,不得使用可能危害健康的材料。
包装材料中不得含有害物质,如塑化剂、重金属等,确保食品安全。
耐热性和耐穿刺性
食品包装应能承受一定的温度范围,特别是需要热封或高温杀菌的食品。
包装材料应具备足够的耐穿刺性能,防止被尖锐物品损坏。
抗渗透性能
包装材料应对气体和液体具有阻隔效果,确保食品保鲜。
标识和标签
食品包装必须印上“合格标签”,并注明耐热温度。
包装上应有醒目的商标、图案和文字,且印刷质量应符合相关标准。
环保和可回收性
外包装箱应尽可能使用脱色水封箱,避免使用蜡纸或油质锡纸。
包装材料应易于回收和再利用,符合环保要求。
这些标准旨在确保食品包装的安全性、卫生性和环保性,保护消费者的健康,并促进可持续发展。食品包装企业应严格按照这些标准进行生产和检验,以确保产品符合法规要求和市场标准。