知识与技能
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2025-01-01 00:58:22 32次
粽子的包装方式会根据不同地区的需求和粽子本身的外形有所不同。以下是南北方粽子包装的主要区别：
南方粽子：四角型、五角型为主。
北方粽子：长方形为主。
双室真空包装机：适合中小型加工厂，需要人工装袋，通过工作室上盖摆动实现抽真空。
滚动真空包装机：与双室类似，但真空室上盖自动起盖，可连续摆放两排产品，通过输送带实现连续抽真空。
全自动给袋真空包装机：适合大规模生产，可以自动给袋，实现连续自动化包装。
通常使用预制袋，确保包装后外观基本一致。
这些包装方式都是为了确保粽子在运输和储存过程中的卫生和新鲜度。
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