散装包装是指 在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品。这种包装形式通常用于那些在销售时临时分成小包小袋,或者根本不加包装直接出售的食品。散装食品包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品,在经营过程中,食品经营者进行的包装不属于定量包装。
与预包装食品不同,预包装食品是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,而散装食品则没有这样的预先定量包装,消费者在购买时需要自行称重或按件数购买。
总结来说,散装包装主要指那些在销售过程中没有预先制作定量包装,而是以散装形式出售的食品,通常需要消费者在购买时进行称重或按件数购买。这种包装形式常见于超市、零售店等销售场所,便于消费者根据自身需求进行选择和购买。