铝可以用于包装糖果的原因主要有以下几点:

良好的延展性:

铝具有很好的延展性,可以制成薄铝箔。这种薄铝箔可以紧密地包裹在糖果表面,不仅防止糖果受潮,还能保持其形状和口感。

优良的阻隔性能:

铝箔能够有效隔绝外部空气和湿气,防止糖果氧化变质。这种阻隔性能有助于保持糖果的新鲜度和延长保质期。

耐高温性:

铝箔在高温下不会熔化或变形,因此可以用于包装需要经过高温处理的糖果,如巧克力等。

形成致密氧化膜:

铝在空气中会形成一层致密的氧化铝(Al2O3)保护膜,这层膜可以防止铝及其制品进一步氧化。在糖果包装中,这层保护膜可以保护糖果免受外界氧气的侵蚀。

美观性:

铝箔包装具有银白色的外观,美观性更高,符合消费者对食品包装的审美要求。

综上所述,铝因其良好的延展性、阻隔性能、耐高温性和形成致密氧化膜的特性,被广泛应用于糖果包装中。这些特性不仅有助于保持糖果的新鲜度和口感,还能提高糖果的保质期和美观性。

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