在过去,买蔬菜的包装主要有以下几种:
塑料袋:
塑料袋是常见的蔬菜包装材料,因为它们轻便、便宜,具有防潮、防污染和方便携带的特点。聚乙烯(PE)塑料包装袋是其中的一种,耐腐蚀且使用方便。
纸袋:
纸袋具有透气性好、环保等特点,适合一些需要透气性的蔬菜。随着环保意识的提高,越来越多的超市和农贸市场鼓励顾客自带环保袋,以减少塑料袋的使用。
保鲜膜:
随着塑料薄膜的发展,保鲜膜成为抑制蔬菜与空气间水分交换、延长蔬菜鲜度的有效手段。常见的保鲜膜材质包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和聚氯乙烯(PVC)等。
气调包装:
气调包装通过调整包装内的气体成分(如氧气、二氧化碳和氮气)来延长蔬菜的保鲜期。这种包装方式不仅包装效果好,而且外形美观,不会像传统真空包装那样将食物挤压变形。
预包装:
预包装蔬菜有助于保鲜、降低损耗,并且可以集中称重,降低卖场打理强度。常见的预包装方法包括使用A2塑胶袋套装并束口,适用于小白菜、青江菜和空心菜等。
建议
选择环保包装:尽量选择可降解或可回收的包装材料,以减少对环境的影响。
根据蔬菜特性选择包装:不同的蔬菜对包装的需求不同,例如需要透气性的蔬菜适合用纸袋,需要长时间保鲜的蔬菜可以选择气调包装。
自带环保袋:鼓励消费者自带环保袋,减少一次性塑料袋的使用,保护环境。