包装日料建议使用以下几款冰箱:
科瑞欧DW-768超低温冰柜
温度范围:-65℃
容量:768L
特点:适用于科研实验和商用,适合存放日料、海鲜等需要超低温保存的食品。
和尔曼DW-65W170A超低温水产冷柜
温度范围:-65℃至-80℃
容量:170L
特点:适合商用,特别是海鲜餐厅和日料店,用于保存金枪鱼等高档食材。
日立R-SBS2100NC冰箱
容量:573L
特点:大容量设计,适合4-5口之家,内部空间设计合理,有专门的独立空间存放带包装的预制食材。
Haier/海尔低温冰箱
特点:适用于日本料理,具有零下40度至零下85度的低温,保持食材的新鲜度,且具备超温报警、参数锁定等安全保障。
HX系列日本料理店专用冰箱
温度范围:零下40度至零下85度
特点:专业用于日本料理店,温控精确,关键部件为欧洲品牌,确保性能可靠和经久耐用。
根据以上推荐,如果需要超低温保存, 科瑞欧DW-768和 和尔曼DW-65W170A是理想选择。如果需要更大容量且对食材新鲜度有极高要求, 日立R-SBS2100NC和 Haier/海尔低温冰箱也是不错的选择。 HX系列日本料理店专用冰箱则更适合专业日本料理店使用。