关于包装益生菌含量的正常标准,有以下几点可以参考:
至少100万CFU/ml(g)
饮料、婴儿配方粉等食品国家标准要求活性益生菌的添加量需达到100万CFU/ml(g)。
益生菌产品中活菌数量的保存与温度、光照等多种环境因素有关,但通常要求货架期内产品实际含有的活菌数不少于100万CFU/ml(g)。
106甚至108以上CFU/ml(g)
研究表明,益生菌的数量要达到106甚至108以上,才能有足够的保健活性。
每日建议菌群数量
益生菌的菌群数量以每天19~20亿为佳,但在未到达肠道之前,部分活性益生菌已失去活性,因此虽然益生菌的量比较多,但真正起作用的比较少。
建议
选择产品:消费者在选择益生菌产品时,应特别留意产品包装上标明的益生菌数量,尽量选择活菌数不少于100万CFU/ml(g)的产品。
注意保存:益生菌的活性受温度、光照等环境因素影响,购买后应妥善保存,以保持其活性。
个体差异:虽然平均每日所需的益生菌量约为19~20亿,但由于个体差异,具体需求可能有所不同,建议根据个人情况选择合适的益生菌产品。
这些标准可以帮助消费者更好地选择和使用益生菌产品,以发挥其保健作用。