邮寄白菜时，选择合适的包装可以有效地保持其新鲜度和防止腐烂。以下是一些建议的包装方法：
纸箱包装：
对于要求较高的销售地（如出口贸易、大型超市、特供场所等），可以使用纸箱作为外包装，内包装可以使用纸包装，也可以使用0.015毫米厚的低密度聚乙烯膜垫衬覆盖，以减少运输过程中的损伤和腐烂。
泡沫箱包装：
泡沫箱具有良好的保鲜效果，可以锁住蔬菜中的水分，延长保鲜时间。但需要注意的是，泡沫箱不宜长时间存放，建议两三天内使用完毕，以防蔬菜因长时间封闭而腐烂。
保鲜膜和保鲜袋：
在包装前，先用保鲜膜将白菜包扎好，再放入保鲜袋中，最后放置在硬纸盒内邮寄。这样可以有效隔绝空气，防止氧化现象，延长蔬菜的保鲜时间。
加冰瓶：
对于普通批零市场的运输，可以在菜堆内分散夹入一定量的冰瓶，以降低温度，保持蔬菜的新鲜度。
真空包装：
使用真空袋包装可以进一步减少氧气接触，延长蔬菜的保鲜时间。选择厚的、密封性好的真空袋可以防止油渍渗透，确保蔬菜在运输过程中保持良好状态。
综合以上几种方法，若对保鲜要求较高且运输时间较长，建议采用泡沫箱加冰瓶和真空包装的组合方式。若运输时间较短或对保鲜要求不高，可以选择纸箱加保鲜膜和保鲜袋的组合方式。无论采用哪种方式，都应确保包装密封良好，避免水分蒸发和蔬菜损伤。
