在送猪肉时，选择合适的包装方式至关重要，以确保猪肉的新鲜度和卫生安全。以下是几种推荐的包装方法及其优缺点：

真空包装

优点：真空包装能有效隔绝外界空气，防止细菌和微生物的滋生，延长猪肉的保质期，同时保持猪肉的色泽和口感。

缺点：真空包装成本相对较高，且需要专门的设备进行操作。

冷藏车运输

优点：适用于大量猪肉的运输，能够保持恒定的低温环境，确保猪肉在运输过程中的新鲜度。

缺点：需要专门的冷藏车和设备，成本较高。

气调包装

优点：通过改变包装内的气体成分（如氮气、二氧化碳和氧气），可以有效延长猪肉的保质期，保持其色泽和新鲜度，且食用更加安全健康。

缺点：气调包装设备成本较高，且需要精确控制气体比例。

保温箱加冰袋

优点：适用于短期运输，能够保持猪肉在适宜的温度范围内，防止变质。

缺点：保温效果有限，不适合长时间运输。

托盘薄膜裹包

优点：通过透气性薄膜从空气中渗透氧气，保持鲜肉的鲜红色泽，低温货架期为3-4天。

缺点：保鲜效果相对有限，且不适合长时间保存。

食品级PE/PP复合保鲜袋

优点：结合聚乙烯和聚丙烯的优点，具有良好的防潮性能和耐用性，有效防止猪肉的水分流失和氧气进入。

缺点：成本相对较高，且需要确保密封性能良好。

建议

对于短期运输，可以选择真空包装加冰袋或保温箱加冰袋的方式，以确保猪肉在运输过程中的新鲜度。

对于长期运输，建议使用气调包装或冷藏车运输，以保持恒定的低温环境和延长保质期。

对于高端市场或送礼用途，可以选择精美的礼盒包装，如绿色土猪生肉精品礼盒或熟肉礼盒，这样既能保证猪肉的品质，又能提升礼品的档次。

选择合适的包装方式，既能确保猪肉在运输过程中的新鲜度和卫生安全，又能满足不同的市场需求。