肉包装有多种不同的形式，以下是一些常见的类型和特点：
除气收缩包装
肠衣膜：例如聚偏二氯乙烯（PVDC）肠衣和尼龙（PA或NY）肠衣，适用于高温蒸煮类火腿肠和低温肠类包装。这些肠衣具有良好的耐高温性和阻氧性，并且具有热收缩性，使包装紧贴在肉制品表面。
拉伸包装
盖膜与底膜：底膜通常采用EVOH、PA（NY）等材料共挤、拉伸而成，形成可以容纳更多内容物的空间。盖膜多以PA（NY）、PET、EVOH为阻隔层与其他材料复合而成，一般不需要拉伸。这种包装方式抗穿刺性好，变形率高，美观大方，常用于火腿、培根、香肠等肉制品的包装。
真空包装
将肉制品装入包装袋后，抽真空并热封口。这种包装方式常用于包装酱肘、烧鸡、酱鸭、凤爪等，通过排除空气，减少微生物生长所需的氧气，从而延长肉类的保鲜期。
铝塑复合膜
如PET/Al/CPP、PET/Al/PA/CPP等，具有遮光性好、阻隔性高、耐高温性好的特点，适用于各种肉类包装。
气调包装
常用材料包括OPP/PE、PET/PE、PVDC/PE、PA/PE、eval/PE等。通过调整包装内的气体成分（如氧气、氮气等），可以有效延长肉类的保鲜期。
其他创新包装
创意插画设计：如华润五丰的猪肉礼盒包装，采用国潮风格的插画设计，突出节日气氛和猪肉的新鲜感。
环保材料：如Kalymera肉类专卖店使用的纸质包装，印有动物的涂鸦图案，体现老品牌的品质保证。
写实风格：如DESIDERIO RODRÍGUEZ的包装盒，非常写实，表现了肉的纹理和质量，模拟传统肉店的售卖方式。
建议
选择合适的包装：根据肉制品的类型和保质期要求，选择最合适的包装方式，如高温蒸煮类火腿肠适合使用PVDC肠衣，而保鲜要求较高的生鲜肉则适合使用真空包装或气调包装。
注重外观设计：吸引人的外观设计能够提升产品的附加值，增加消费者的购买欲望。同时，清晰的标签信息也是必不可少的，以便消费者了解产品的来源、成分和食用方法。
环保与可持续性：随着消费者对环保意识的提高，选择可降解或可回收的包装材料将成为趋势。
通过这些不同的肉类包装方式，可以有效地保护产品质量、延长保鲜期，并提升消费者的购买体验。
