螺蛳粉包装的粉叫什么

螺蛳粉的粉主要是指 米粉。米粉是以大米为原料,经过浸泡、蒸煮、压条等加工步骤制成的粉条,具有洁白、富有韧性等特点。螺蛳粉是广西柳州特色小吃,以米粉为主要原料,搭配木耳、酸笋、腐竹、花生米等配菜和螺蛳熬煮的汤汁,味道鲜美、爽口、酸辣且营养丰富。根据加工方式和用途的不同,米粉可以分为多种类型,如圆粉、榨粉、干米粉和干切粉等。在正宗的螺蛳粉中,通常使用的是圆粉,其口感更佳。

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