预包装食品是指 预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品。这类食品的特点在于它们在生产过程中就已经完成了包装，因此可以直接向消费者提供。预包装食品不仅包括预先定量包装的食品，还包括那些预先定量制作在包装材质和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
预包装食品的主要优势在于：
便于储存和运输：
预包装食品在生产和运输过程中可以更好地保护食品，避免受到污染和损坏。
方便消费者选择和使用：
预包装食品通常具有固定的包装规格，如重量、体积等，这使得消费者可以轻松选择所需的产品。
提高食品质量和安全性：
预包装食品在包装过程中通常会进行质量控制和安全检查，从而确保食品的安全性和卫生性。
有利于食品流通和管理：
预包装食品的标准化包装有助于提高食品流通的效率和管理水平。
需要注意的是，并非所有带有包装的食品都属于预包装食品。例如，为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装食品（如裸装水果、蔬菜等）并不被视为预包装食品。
此外，预包装食品标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者（或经销者）的名称和地址、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。这些信息有助于消费者了解食品的成分、生产情况和安全信息，从而做出更明智的购买决策。
