骑士知识
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2025-01-01 16:14:27 86次
冰冻黑松露通常使用以下方法进行包装：
将黑松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，最后放进密封的盒子里，然后放入冷冻室保存。
净重1kg的黑松露装入泡沫保鲜盒，内加冰袋，外用纸质拎袋，冷冻温度为-17℃至-25℃。
将黑松露放在密封的盒子里，然后放入冰箱冷藏室或冷冻室保存，注意保存时间不应超过4个月。
将黑松露用纸巾包起来，然后用锡纸包起来，放入冰箱保温，但要注意不要存放太久，以免味道消失。
综合以上方法，使用锡纸和保鲜膜包裹后放入密封盒子，并放入冷冻室是最佳的保存方法。这种方法可以有效地保持黑松露的品质和风味，同时延长其保存时间。建议尽快使用，因为冷冻时间过长可能会影响其口感和香气。
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