小包装食品是指 用塑料或金属复合薄膜小型容器按份包装的食品。这些食品根据贮藏流通的要求,可以分为低温贮藏流通和常温贮藏流通两类。低温贮藏流通的小包装食品包括经过预处理加工的生熟冷冻食品;而常温贮藏流通的小包装食品则包括经过密封杀菌,以及干制、腌制的食品。
小包装食品的特点包括安全卫生、贮藏销售和携带食用方便。在加工过程中,小包装食品易于密封、抽气和耐高低温处理,这些特点有效改善了食品流通消费条件,扩大了水产品及农畜产品加工生产的品种和质量水平。
此外,小包装零食通常指包装容量较小、适合随身携带和便于食用的食品,它们以单人份或小分装的形式出现,可以迅速满足个人的零食需求。而小包装饮料则是指以小包装形式销售的饮料产品,通常以瓶装、罐装或塑料包装的形式出现,容量一般在250毫升到500毫升之间,便于携带和服用。
综合来看,小包装食品涵盖了多种类型和用途的食品,主要特点是包装小、便于携带和食用,适用于各种消费场景。