牛奶的封盖包装形式 多种多样,主要包括以下几种:
蜡纸或浸蜡纸板封盖:
国内普遍采用,效果不如铝箔封盖好。
铝箔封盖:
具有较好的阻隔性能,能够有效隔绝空气、光线和细菌,延长保质期。
复合纸盒包装:
例如瑞典开发的“TeTra”和“PurePak”等,采用成型-充填-封合包装机进行生产,设备昂贵,但具有较好的防护和方便功能。
塑料袋包装:
例如聚乙烯薄膜添加二氧化钛白色颜料的简单包装,以及铝箔与塑料薄膜复合制成的“自立袋”。
玻璃瓶包装:
虽然透明、易清洗,但易碎且透过紫外光,适用于无菌包装但不适用于长期贮存。
无菌鲜奶包装:
将鲜奶在66℃左右均质化后灌装在窄口瓶中,封瓶后加热到105℃~110℃历时20~40分钟。
复合材料包装:
由纸、铝、塑等多种材料复合而成,具有阻隔潮湿和细菌的作用,常见的有“利乐包”和“百利包”等。
这些包装形式各有优缺点,适用于不同的市场需求和消费习惯。例如,铝箔封盖和复合材料包装在常温下保质期较长,而玻璃瓶包装则适合短期贮存和展示。塑料袋包装成本较低,适合短时间流通消费的鲜奶。
建议在选择牛奶包装时,综合考虑产品需求、保质期、运输和储存条件以及环保要求,选择最适合的包装形式。