包装食品充气要求是什么-中国机械网

食品充气包装的要求主要包括以下几点：

所充入的气体必须对人体安全，卫生，且不会对环境造成污染。同时，气体本身应无毒、无污染，不会与食品发生反应。

充气包装应保持食品原有的色香味、形状和营养成分，不因充气而改变其特性。

通过充入特定的气体，如氮气、二氧化碳等，可以降低食品的呼吸作用，从而延长食品的保质期。

通常情况下，会充入低氧气体，如氮气，以减少食品与氧气的接触，延缓氧化过程，防止食品变质。

所采用的气体应价格低廉，易于制取和储存。

充入的气体应化学性质稳定，不易燃，不会与食品成分发生反应。

充气包装应确保不会产生异味，以免影响食品的品质和消费者的体验。

综合以上要求，食品充气包装在选择气体时，通常会选择氮气、二氧化碳等惰性气体，这些气体不仅安全无毒，还能有效延长食品的保质期。同时，还需要确保充入的气体量和使用方式能够与食品的特性相匹配，以达到最佳的保鲜效果。

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包装食品充气要求是什么