青菜的包装选择主要取决于销售需求和消费者偏好。以下是一些建议的包装方式：

气调保鲜包装：

对于绿叶蔬菜如菠菜、香菜、青菜等，采用气调保鲜包装可以延长其保鲜期，保持其新鲜度和吸引力。气调包装通过调节包装内的气体成分（如氧气、二氧化碳等），抑制蔬菜的呼吸作用，从而延长其保鲜期。

插口式包装结构：

这种包装结构简单、成本低，适合以批发为主的蔬菜产品。插口式包装便于堆叠和储存，也便于消费者取用。

开窗式包装结构：

这种包装形式能让消费者对蔬菜产品一目了然，增加商品的可信度。通常开窗部分用透明材料补充，让消费者能够直接看到蔬菜的新鲜程度。

手提式包装结构：

这种包装形式便于携带，适合消费者在购物或携带蔬菜时使用。但需注意产品的体积、重量、材料及提手的构造，以免在使用过程中损坏，影响蔬菜品牌在消费者心目中的形象。

抽屉式包装结构：

这种包装形式类似于抽屉，盒盖与盒身由两张纸撑开，结构牢固且便于多次使用。这种包装适合需要频繁取用的场合。

塑料袋或纸袋：

塑料袋通常更常见，因为它们轻便、便宜且具有防潮、防污染和方便携带的特点。纸袋则具有透气性好、环保等特点，适合一些需要透气性的蔬菜。

泡沫箱或塑料筐：

对于易压伤或易损坏的蔬菜（如番茄、叶菜类），采用箱装可以保护其完整性和新鲜度。泡沫箱或塑料筐可以提供较好的保护，同时一些泡沫箱内还放置有冰瓶，以延长保鲜期。

综合考虑，对于青菜，如果需要延长保鲜期并在超市销售，气调保鲜包装或泡沫箱加冰瓶的方式可能是最佳选择。如果注重携带便利性和成本，插口式或手提式包装结构也是不错的选择。对于需要透气的蔬菜，纸袋包装更为合适。根据具体需求和消费者偏好，可以选择最合适的包装方式。