瞄个冷知识
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2025-01-01 19:16:24 99次
火腿肠的包装皮叫做 肠衣。肠衣是一种用于包装火腿肠的塑料薄膜，具有良好的阻隔性能，能够耐高温蒸煮杀菌，确保食品安全并延长保质期。根据不同的材质和用途，肠衣可以分为多种类型，包括聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚酰胺肠衣膜及eval复合软包装材料等。PVDC肠衣因其高阻隔性和耐高温性，在中国被大量应用于火腿肠的包装。
在处理火腿肠包装皮时，需要注意的是，尽管肠衣材料本身通常是无毒且可食用的，但如果在包装过程中受到污染或在使用过程中破损，则不建议食用。因此，在丢弃火腿肠包装皮时，应当将其投入到灰色其他垃圾容器内。
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