真空包装常用的袋子材质有以下几种：

双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜：

这些材料通常由聚乙稀（PE）、耐高温聚丙稀（CPP）、拉伸聚丙稀（OPP）、涤沦（PET）、尼龙（PA）等材质构成，具有良好的热封性、气密性和可印刷性。

聚酯真空包装袋（PET/PE）：

这种材质无色透明、有光泽，机械性能优越，耐穿刺、耐摩擦，能够抵抗高温和低温，气密性良好，适用于需要展示产品外观的包装，并且能够在较宽的温度范围内保持稳定。

尼龙真空包装袋（PA/PE）：

尼龙材质坚韧、透明且光泽度好，抗张和拉伸强度高，耐热、耐寒、耐油和耐有机溶剂，耐磨和耐穿刺性优良，阻氧性好，适用于需要长期保存且对耐刺破性有较高要求的食品。

聚乙烯真空包装袋（PE）：

虽然透明度不如尼龙和聚酯，但手感硬挺、声音脆，价格相对便宜，具有优良的阻气、阻油和保香性能，但不适用于高温和冷藏使用。

铝箔真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）：

这种材质具有良好的阻隔性、热封性、遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性和保香性，适用于大型精密机械设备、化学原料、医药中间体的防潮、避光、真空包装。

高温蒸煮袋：

材质通常为NY/PE、NY/AL/RCPP，特性包括防潮、耐温、遮光、保香、强韧，适用于高温杀菌食品如火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。

根据具体的应用需求和场景，可以选择合适的材质来制作真空包装袋。例如，对于需要高温蒸煮的食品，可以选择耐高温蒸煮袋；对于需要长期保存且对耐刺破性有较高要求的食品，可以选择尼龙真空包装袋；而对于普通食品包装，可以选择聚乙烯真空包装袋。在选择时，还需考虑材料的阻光性、稳定性和成本等因素。