食品包装技术专业主要学习以下课程:
基础课程
高等数学
英语
计算机应用
机械制图
化工原理
食品微生物原理学
食品生物化学
食品营养与卫生
食品加工工艺
食品机械
食品分析
专业课程
包装概论
包装机械基础
工程制图
包装色彩技术
包装生产与管理
智能包装技术
包装材料性能检测及选用
包装结构设计与制作
包装工艺技术
运输包装与测试技术
实践与应用
包装机械设备
包装材料
包装工艺学
包装装潢设计
包装造型
运输包装
包装测试技术
工程力学
工程流体力学
工程图学
机械原理
热力学
电工学
工业美术基础
专业目标是培养学生掌握食品包装材料、食品包装标准及法规、食品包装质量控制、食品包装印刷和绿色包装等基本知识,具备食品包装材料选用、食品包装工艺设计和设备选型、运用计算机进行食品包装结构和装潢设计及食品包装质量检测等能力,从事食品包装工程研究、食品贮藏与保管、食品包装供应链管理、食品包装整体方案设计和食品包装质量控制等工作的高素质技术技能人才