卤味适合的包装袋子有以下几种选择：
食品级塑料材质：
根据GB 4806.7-2016食品安全国家标准，应选择无毒、无味、符合食品安全标准的塑料材质，如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等。
复合包装袋：
考虑到卤菜的保存需求，可以选择如PET/PE、PA/PE等复合材质，这些材质能提供更好的防潮、防油、隔氧性能，有效防止卤菜在运输和储存过程中受到挤压、变质。
真空包装袋：
对于油脂类食品如卤制品，真空包装袋能够将袋内空气抽出并封口，提供更为安全的保存环境，防止食品在空气中氧化和变质。特别是高温蒸煮的真空包装袋，不仅安全还能保持食品的新鲜度和色泽。
高阻隔性材质：
若调味料易氧化或吸潮，如含有油脂的酱料或盐、糖等，应选择高阻隔性的材质如铝箔复合袋，以阻挡氧气、水蒸气和异味，保持调味料的品质。
独立小包装：
对于熘香煲卤料包等，独立小包装干净卫生，便于储存和使用，无需复杂的烹饪技巧，适合厨房小白使用。
透明度和密封性：
包装袋应具有一定的透明度，以便消费者清楚地看到内容物，同时要有可靠的密封性能，防止泄漏或氧化。
综合以上建议，选择合适的包装袋子可以有效保证卤味食品的安全、新鲜度和便于储存。根据具体需求，可以选择食品级塑料、复合材质、真空包装等多种包装方式。
