在选择外卖盒子包装时，可以考虑以下几点来确保食物的口感和卫生：

保温保香：

对于需要保温的食物，如烧烤、火锅等，选择具有保温功能的包装材质，如铝箔餐盒或保温桶，可以有效保持食物的温度和风味。

密封性好：

确保餐盒密封性良好，防止汤汁、油渍等溢出，保持食物完整度和清洁度。对于粉面类、饺子、烧麦等带馅食物，可以选择密封性强的餐盒，如加厚加硬的纸质餐盒或塑料餐盒。

不易破损和变形：

选择结实耐用的包装材料，避免因外卖过重或运输过程中的挤压而破损或变形，确保食物在配送过程中的安全。

颜值高：

包装设计应简洁大方，符合目标消费者的审美需求，提升用户体验。例如，使用有创意的餐盒形状或有趣的图案设计，可以增加消费者的购买欲望。

环保健康：

选择可降解或环保材质的餐盒，如可降解餐盒、纸质餐盒等，既美观又环保，符合当前社会的绿色消费趋势。

适用性：

根据不同的餐饮品类选择合适的包装方式。例如，米粉面条类适合使用汤粉分离的餐盒，烧烤类适合使用锡纸类或桶装包装，甜品类可以使用附带小支架的餐盒防止食物压扁。

综合以上几点，以下几种外卖盒子包装在好吃和实用性方面表现较好：

铝箔餐盒：具有很好的密封性和保温性，适合各类外卖，尤其是需要加热的食物。

纸质餐盒：环保且密封性较好，适合粉面类、饺子等食物。

加厚加硬的塑料餐盒：结实耐用，适合装较重或易碎的食物，如米粉面条。

保温桶+锡纸：双重保温，适合烧烤类外卖，保持食物温度和风味。

建议商家根据自身菜品特性和目标客户需求，选择最合适的外卖包装，以提升顾客满意度和品牌形象。