用于制作真空包装的材料有多种，以下是一些主要的材质及其特点：
聚乙烯（PE）
柔韧性好，耐低温；
价格低廉，适合冷冻食品包装；
阻气、阻油和保香性能优良，透明度适中。
聚丙烯（PP）
耐热性好，适用于高温处理的食品；
抗冲击性和耐低温性较好，适合冷冻肉类等食品包装；
透明度高，柔韧性好，具有一定的抗撕裂性能。
尼龙（PA）
增加物理强度，耐穿刺性能；
优良的气密性和抗氧化性能，适合包装长时间保存的食品；
耐磨性、耐穿刺性优良，适合包装油性食品、肉制品等易氧化变质的物品。
聚酯（PET）
增加机械强度，挺性优；
优良的透明度和耐高温性能，适用于高温煮沸的食品加工；
阻透性能好，常用于蒸煮包装的外层材料。
铝箔（AL）
增加阻隔性能，遮光；
耐高温、耐低温特性，有效防止光线、氧气和水分对包装内物品的侵蚀；
不透明，呈银白色，具有反光泽。
聚乙烯醇（PVA）
优异的耐油性和氧气阻隔性，适合肉制品等食品的包装。
根据不同的包装需求和食品特性，可以选择合适的材料进行真空包装。例如，对于需要高温处理的食品，可以选择耐高温的聚丙烯（PP）或聚酯（PET）；对于需要长时间保存的食品，可以选择具有优良气密性和抗氧化性能的尼龙（PA）；对于需要高阻隔性能的食品，可以选择铝箔（AL）或聚乙烯醇（PVA）等。
