蕨菜用什么来包装最好吃-中国机械网

蕨菜的包装应根据不同的保存和销售需求选择合适的方式：

将新鲜蕨菜洗净、切去硬梗后，放入沸水中煮烫10分钟，然后晾晒至完全干燥。

晒干后，将蕨菜捆成100克重的小把，使用 衬有防潮纸的纸箱或塑料袋进行包装，以便于自食或销售。

腌渍好的蕨菜需要按绿色和紫色分别包装，并在包装箱外表贴上相应颜色的标记以便区分。

包装箱要求清洁、不漏盐水，以确保长途运输。具体包装方式包括使用木桶或尼龙箱，内衬尼龙袋，先放一层盐，再放入蕨菜，最后灌满饱和食盐水并扎紧袋口。

将新鲜蕨菜焯水后放入冷水中，再放入冰箱冷藏一晚，有助于去除苦味。

晒干后的蕨菜可以放入保鲜袋中，存放在干燥阴凉处或冰箱中，食用前用清水泡软。

蕨菜清洗干净后，装入真空袋中，抽出袋中空气，然后常温保存，一般可以保存3个月左右。

若将真空袋放入冰箱中，保存时间会更长。

综合以上几种方法，对于短期保存或自食，建议使用防潮纸包装或塑料袋；对于长途运输或长期保存，则建议使用木桶或尼龙箱进行盐渍包装，并确保包装密封良好，避免潮湿和空气接触。

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蕨菜用什么来包装最好吃