摆摊裹凉皮可以使用以下几种包装:
凉面存放纸桶:
这种纸桶内部有防水涂层,可以有效防止潮湿和腐烂,适合长时间保存凉面。
透明塑料打包盒:
这种塑料盒安全可靠,带有盖子密封,不易漏,适合短期存放和携带。
单独打包盒加调料包:
将凉面放入独立的打包盒中,再加上独立的调料包和一次性筷子,最后用方便袋装好,既方便又卫生。
真空包装:
虽然真空包装可以延长裹凉皮的保存时间,但需要注意的是,裹凉皮在真空包装几个小时后可能会老化变硬。为了解决这个问题,可以在真空包装时加入一些食用盐。
建议
长期保存:推荐使用凉面存放纸桶或带有密封盖的塑料盒,以确保凉面的安全和卫生。
短期携带:透明塑料打包盒和单独打包盒加调料包是很好的选择,既方便又卫生。
延长保存时间:如果需要长时间保存,可以考虑真空包装并加入食用盐。
选择合适的包装方式,可以有效保持裹凉皮的新鲜度和口感,确保食品安全和卫生。