绿色包装袋的蚕豆叫做 绿心豆透心绿豆。这种蚕豆主要产于云南省保山市,是云南高原特种绿蚕豆,具有“白皮绿心”的特点,即蚕豆米是绿色的,而蚕豆心也是绿色的,与其他蚕豆品种不同。绿心豆不仅外观独特,而且营养价值高,含有花青素、叶绿素等生物碱,营养物质含量均比普通蚕豆高。在市面上,绿心豆有散装和袋装两种出售方式,大包装袋里通常包含独立小袋包装,方便携带和分食。

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