卖蔬菜包装需要考虑多个方面，包括包装的科学性、经济性、牢固性、美观性、卫生性和安全性。以下是一些具体的建议：

包装容器的选择

零售包装：应小型化、透明化、组合化、多样化，追求轻、巧、美。例如，对于鲜嫩多汁的蔬菜，可以采用扁形箱盒。

超市供应：对于新奇、特蔬菜，可以进行真空小包装并注明食用方法，使消费者一目了然。

节日包装：在重要节日期间，可以将四五种蔬菜搭配在一起，用精美的纸箱包起来，增加节日氛围和吸引力。

长期储藏和运输：包装单位一般以15 ~ 20千克为宜，不超过25千克，箱盒上留有孔洞和手洞，方便搬运和通风。对于鲜嫩多汁的蔬菜，可以采用扁形箱盒。

包装材料的选择

商品包装：主要使用塑料薄膜，可以防止水分蒸发，保持蔬菜鲜嫩、美观，提高商品质量，便于消费者携带。应避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽，并对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。

运输包装：根据蔬菜种类选择不同形状和大小的包装容器，如板条箱、竹筐、塑料箱、纸箱、麻袋、草袋和尼龙网袋等。在筐内衬一至二层清洁的纸屑或牛皮纸，以避免损伤。塑料箱适用于短途汽车运输，强度高，耐挤压不易损伤，能很好地保护蔬菜商品质量。

包装设计

装潢和色彩：包装容器的装潢和色彩应根据蔬菜种类、品种、市场需求、储运条件、流通环节、销售对象和地区等条件确定，以吸引消费者的眼球。

标签信息：包装上应注明蔬菜的名称、重量、生产日期、保质期、生产厂家等信息，方便消费者了解蔬菜的详细情况。

环保和可持续性

可降解材料：尽量选择可降解的包装材料，减少对环境的影响。

循环利用：鼓励消费者循环利用包装容器，减少一次性塑料的使用。

通过以上措施，可以提高蔬菜的市场竞争力，增加经营者的利润，同时也有利于消费者的购买和使用体验。