烤箱炙烤

准备食材：整只鸡、葱、料酒、生姜、油、孜然粉。

制作方法：

将整只鸡洗干净并晾干。

切片的生姜和葱段放入鸡肚子中。

加料酒腌制30分钟。

在鸡外部涂上油，用锡纸包好。

放入烤箱中炙烤20分钟。

取出后撒上孜然粉即可。

电饭煲焖煮

材料：三黄鸡、干辣椒、蚝油、生抽、蜂蜜、酱油、料酒、八角、盐、葱姜蒜。

制作方法：

将整只鸡清洗干净，特别是内脏里面掏洗两遍。

倒入料酒和5克盐，放入葱姜按摩鸡全身10分钟。

调制料汁：酱油、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜各两汤匙，搅拌均匀。

将酱汁浇到鸡身上，蒜片和辣椒也一起放入，按摩均匀。

用保鲜膜包好，放入冰箱腌制2-5小时。

电饭煲底部放葱姜片，将全鸡放入，倒入腌制的料汁，加小半碗清水，盖上锅盖选择焖米饭功能，焖30分钟左右即可。

清蒸鸡

材料：整鸡、葱、姜、蒜。

制作方法：

将整只鸡清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。

锅内倒水，放入全鸡，水淹过全鸡，放入少许胡椒粒，微火熬煮至鸡七八成熟，捞出备用。

将煮至七八成熟的全鸡放入汤盆中，摆卧姿，盆内放葱段、姜丝、蒜粒，再倒入鸡汤，后置汤盆在笼中蒸一小时左右，捡出葱、姜、蒜，倒出鸡汤备用。

懒人焖鸡

材料：整只鸡、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、姜丝、蜂蜜、糖色、盐。

制作方法：

将整只鸡清洗干净，用牙签在鸡身上扎很多小洞，方便入味。

将鸡放在保鲜袋里，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、姜丝、蜂蜜、盐，晃均匀，腌制2小时以上。

电饭煲底部铺上一层小葱和生姜片，将腌好的鸡放入，倒入腌制的料汁，加1勺糖色，按煮饭键，煮40分钟左右，翻面后再煮10分钟。

打开电饭煲，将汤汁倒在锅里，大火收汁，淋在鸡身上即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择适合的方法来烹饪包装好的全鸡。