疯狂机械控
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2025-01-02 19:05:09 61次
将生蚝用姜汁、蒜汁、生抽、盐和香油腌制。
生蚝入热油锅煎至变金黄色后捞出，和土豆丁一起放在煎好的蛋皮上。
用焯水后的葱花绑好，也可以选择不入油锅直接绑好后入锅蒸。
可以将带壳的生蚝装入塑料袋中，封好袋口。
放入冰箱冷冻室冷冻保存，这种方法可以保存6个月左右，但口感和味道会受到很大影响。
带壳的生蚝不要清洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中。
放入冰箱的冷藏室保存，这种方法适合短期保存，一般可以保存3-5天左右。
这些方法各有优缺点，选择哪种方法取决于你需要的保存时间和口感要求。短期保存可以选择冷藏或冷冻，长期保存则建议冷冻保存。
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