薯片包装上的配料表应遵循以下原则和格式:
清晰标注主要原料和口味:
产品名称应清楚地标明薯片的主要原料和口味,例如“原味薯片”或“烧烤口味薯片”。
按重量从高到低排列原料成分:
根据相关法规,原料成分应按照重量由高到低进行排列,以便消费者了解产品的主要成分及其含量。
详细列出所有成分:
包括主要原料、调味料、食品添加剂等,确保所有成分都列在配料表中,以便消费者全面了解产品的制作过程和成分来源。
标注营养成分:
营养信息应以每100克或每份(通常是10克或30克)为单位列出,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素及其含量。
注明食品添加剂:
如果薯片中含有食品添加剂,应详细列出所有添加剂的名称和用途,例如乳化剂、抗结剂、食用香料等。
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乐事原味薯片
原料成分:
1. 马铃薯
2. 食用植物油
3. 食用盐
4. 食品添加剂(谷氨酸钠、乳化剂、抗结剂、5‘-鸟苷酸二钠、维生素E、白砂糖、麦芽糊精、水解植物蛋白、淀粉、水解动物蛋白)
营养信息(每100克):
能量:XXX千卡
蛋白质:X克
脂肪:X克
碳水化合物:X克
钠:X毫克
```
通过以上格式,消费者可以更清楚地了解薯片的成分和营养价值,从而做出更健康的食品选择。建议在购买薯片时,仔细阅读配料表,选择成分简单、添加剂少的薯片产品。