瞄个冷知识
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2025-01-02 19:29:56 64次
牛奶糖包装纸，通常被称为糯米纸，是一种 由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合后成膜，再烘干而成的可食用薄膜。它的制作过程如下：
主要原料包括淀粉、明胶和少量卵磷脂。
将上述原料混合均匀，并通过流延工艺形成薄膜。
将成型的薄膜进行烘干，使其达到一定的厚度和干燥度。
根据需要进行切割，并用于包裹奶糖等食品。
这种糯米纸具有透明、无味、入口即化的特性，不仅用于包裹奶糖，还广泛应用于糖果、糕点或药品等的内层包装。其优点在于光滑、卫生，能防止糖果与外包装纸相互粘连，同时具有防潮功能。
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