包装梨子的方法有多种,可以根据不同的需求和条件选择合适的方法。以下是几种常见的包装方式:
纸箱包装
使用纸箱时,规格通常为长×宽×高为46cm×30cm×30cm,可装15kg。
装箱时,先放好底层纸板和纸格,每果用专用包果纸包好,由内盒中央向四周循序装入,一格一果,每装满一层盖一块纸板,依次装满后称重。
纸箱两端应有通气孔,以保持通风。
塑料泡沫网套包装
将梨果专用保鲜袋铺展于箱内,用专用包装纸逐个将梨果包紧,然后一层一层装满纸箱,将保鲜袋口扎紧,最后封箱。
塑料泡沫网套具有一定的弹性,能有效减轻果实间挤压碰撞造成的伤害。
塑料薄膜袋包装
采用0.013mm厚聚乙烯薄膜袋单果密闭包装,可以减少自然损耗率和腐烂率,保鲜效果好。
薄膜袋过厚虽能降低自然损耗率,但易引发黑心病等生理病害,因此提倡单果密闭包装后再装箱。
预冷与冷藏
预冷是将果蔬在运输或贮藏之前进行适当降温处理,迅速降低品温,以抑制果蔬采后的生理生化活动,减少微生物的侵染和营养物质的损失。
预冷后,将梨果放入冰箱内的保鲜格中,过大约7天后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月。
抗压托盘包装
抗压托盘上具有一定数量的凹坑,每个凹坑放置一个果实,果实的层与层之间由抗压托盘隔开,有效减少果实的损伤,同时也起到美化商品的作用。
其他辅助措施
在包装容器内应填加衬垫物,如蒲包、塑料薄膜、碎纸、牛皮纸、杂草等,以防果蔬直接与容器接触造成损伤,同时具有防寒、保湿的作用。
包装时应轻拿轻放,装量要适度,防止过满或过少而造成损伤。
综合以上几种方法,可以根据梨子的品种、运输距离、保鲜要求等因素,选择最合适的包装方式。预冷和冷藏是延长梨子保鲜期的关键步骤,应特别注意。