外卖包装的制热温度主要取决于包装材料的耐温性能以及商家设定的保温要求。以下是一些关键点:
PP5号材质的塑料打包盒
可耐高温120度,低温-20度。
唯一一种可进入微波炉加热的材质,建议加热时间不超过5分钟。
5号聚丙烯(PP)材料
耐热性较好,可耐受200℃左右的高温,适合微波炉加热。
其他材料
如1号聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和6号聚苯乙烯(PS)等不耐高温的材料制作的饭盒则不可放入微波炉加热。
保温温度
保温台可以将温度设成恒温80℃,保证骑手拿到餐品之前,都是热乎的。
外卖电热毯、电加热片可以实现60-80度的保温状态,适用于一些小型外卖包装产品。
建议
选择合适的包装材料:商家应选择耐温性能较好的材料,如PP5号材质的塑料打包盒,以确保食品安全和保温效果。
控制加热时间:使用微波炉加热时,应注意控制加热时间,避免长时间高温加热导致包装变形或释放有害物质。
保温措施:对于需要长时间保温的外卖,可以采用保温台、电热毯等保温设备,确保餐品在配送过程中的温度。
通过以上信息,商家可以更好地选择合适的外卖包装材料和方法,确保餐品在配送过程中的温度和安全性。