预包装食品的定义如下:
预先定量包装:
预包装食品必须是预先定量包装,即食品在包装前已经确定了重量或体积,并且这个量值在一个特定的范围内是一致的。
制作在包装材料和容器中:
预包装食品应当被包装或制作在适当的包装材料和容器中,如塑料、玻璃、金属、纸质等。
标签信息:
预包装食品的包装上必须清晰、完整地标注产品名称、生产日期、保质期、配料表、生产企业名称、地址、联系方式等信息,以便消费者了解食品的相关信息。
符合质量标准:
预包装食品应符合国家相关食品安全标准,不得含有超出标准的有害物质,确保食品的质量安全。
统一的质量或体积标识:
预包装食品应当在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识,这意味着包装上的净含量应当是统一的,不能有500克、509克、516克等不同规格的情况。
总结来说,预包装食品是指经过预先定量包装或制作在包装材料和容器中,并且具有清晰标签和统一的质量或体积标识的食品。这些食品在生产和流通过程中需要遵守相关的国家食品安全标准。