厂子包装糖类的方法可以分为预包装和散装两种,具体步骤如下:
预包装
标签要求
产品名称
级别
净含量(千克或克)
制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址
产品标准号
生产日期
包装计量
50kg包装的白砂糖单件净含量的负偏差不得超过100g,批量平均偏差应大于或等于零。其他规格包装按《定量包装商品计量监督管理办法》执行。
散装
小颗粒糖果
将小颗粒糖果按规定形式紧密包好,并有次序地排入纸板盒中(不易变形的糖果可不排列)。
称至规定重量,加盖使与盖底紧密吻合,外用两张蜡纸,分层用蜡封固,并在两端和中间接缝处烫蜡。
外销要打包,一般采用一张优质的条纹纸或柏油纸;夏季用三层纸打包或用两层纸打包浸蜡。
卷搪
用拖蜡纸将规定的搪粒紧密包裹,两端顺序折叠,两头烫蜡,然后包一层印刷的铝箔纸或一层印刷的铜板或透明包装纸。
每20-30卷装一白板或黄板纸盒,外面再用两层拖蜡纸打包,盒外贴一标签。
形象化糖果包装
如淀粉软糖有擂子形、柠檬形、菠萝形、香蕉形、葡萄形等水果形,也有兔子、金鱼等动物形。
各按规定粒数、质量,拼起装盒后,再以42g条纹纸打包,并在蜡液中浸涂,盒外两头或一头贴标签。
条块形糖果
条块形糖果分别有不同的外包装,如结涟软糖装小盒,分层分行在白板纸盒中排好,再用两层拖蜡纸打包密封,并烫上蜡,盒外贴以标签。
袋装
一般印刷的有纸袋、透明袋、塑料袋或复合袋。
糖装入袋中后,必须称量使符合规定,经排除大部分空气后,严密封口。装入盒中,再经打包蜡封,贴以标签。
听装或盒装
揩清油污垃圾,使符合卫生要求,并严格剔除瘪听、锈听、印刷不良、划伤等次品听。
按规定称量,盖口处必须有胶水纸贴牢密封,或再包一层包装纸或纸套。数听装一纸盒,盒外贴以标签。
纸盒装
按规定质量将糖装入塑料袋中密封,再装入印刷精美的铜版纸盒中,用透明纸打包。
其他材料和方法
包装材料选择
牛皮纸涂层纸、蜡纸、塑料包装材料、玻璃包装材料、复合包装材料等,具有不同的阻隔性能和印刷效果,适用于不同类型的糖果包装。
包装方法
隔氧包装(真空包装、充气包装、脱氧包装)、避光包装、防潮包装等,以及筒装、袋装、盒装、金属罐、塑料罐和纸塑组合罐等。
总结
厂子包装糖类的方法应根据产品类型、保质期要求、运输和存储条件等因素选择合适的包装材料和包装方法。预包装需满足标签和计量要求,散装需注意糖果的排列、密封和打包。选择合适的包装材料和方法可以有效保证糖果的卫生、安全和美观。