乡下鸡蛋的包装方法有以下几种：

空油桶包装

材料：空油桶、透明胶带。

步骤：

1. 将空油桶洗净擦干。

2. 沿着油桶标签剪开2/3左右，不要全部切掉标签。

3. 在切口边缘粘上一层透明胶带以防割伤手。

4. 从两边开始慢慢装鸡蛋，可以在鸡蛋之间放入一些大米或稻谷填满缝隙。

5. 用胶带将桶身切口处粘好，确保牢固。

鸡蛋专用纸盒包装

材料：鸡蛋专用纸盒、泡沫卡槽、防振保护。

步骤：

1. 购买相应规格的鸡蛋专用纸盒。

2. 将鸡蛋一个个卡进纸盒的泡沫卡槽中。

3. 纸盒内配有防振保护，不用担心鸡蛋弄碎。

装在大米堆中

材料：塑料袋、大米。

步骤：

1. 用一个扎实的塑料袋装好大米。

2. 将鸡蛋放入大米堆中，尽量让鸡蛋散落在大米中。

3. 这种方法适合携带鸡蛋不多、路途较近的情况。

废旧报纸或书本包装

材料：废旧报纸、废旧书本、透明胶带。

步骤：

1. 将废旧报纸或书本剪成15cm见方的纸片备用。

2. 将鸡蛋逐个用剪好的纸片包裹起来，注意不要包得太紧，也不要让纸口滑出。

3. 将包裹好的鸡蛋一层层码放在纸箱里，每层之间铺上纸片。

4. 用透明胶带对纸箱进行封口。

保鲜膜包装

材料：新鲜鸡蛋、保鲜膜。

步骤：

1. 将保鲜膜剪成比鸡蛋大约多2倍的大小。

2. 将鸡蛋放在保鲜膜中间，用手包裹起来，保持膜的平整，避免皱褶。

3. 确保鸡蛋完全包裹在保鲜膜中，将多余的膜折叠在鸡蛋底部，形成封闭包装。

4. 重复以上步骤，包装所有鸡蛋。

鸡蛋盒包装

材料：鸡蛋盒、透明胶带、泡沫板。

步骤：

1. 将鸡蛋放入鸡蛋盒的格子中。

2. 盖上鸡蛋盒盖并粘在一起。

3. 在纸箱中添加泡沫板作为保护。

4. 用透明袋包装好，并用绳子绑好。

5. 制作一个提手的位置，完成包装。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法进行包装。例如，空油桶包装适合大量携带和运输，而专用纸盒包装则更适合小量且需要防振保护的情况。