包装米的存放方法有以下几种:
无氧保存法
将大米在通风处摊开晾吹干透。
将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内,扎紧袋口。
将装有米的口袋放在阴凉干燥处。
草木灰吸湿保存法
将草木灰装在纱布内,放在米缸底部。
倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严。
置于阴凉干燥通风处保存。
海带防虫保存法
将大米和海带按重量1:100的比例混合放置。
每10天取出海带晾晒10分钟,晒去潮气后再放回米中。
可以重复使用20次,防止大米霉变和生虫。
花椒防虫保存法
将20至30粒花椒放在锅内,加适量水煮出香味后端锅离火。
将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。
用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,放在阴凉通风处。
袋缸套装、定时倒腾贮藏法
将晾干的大米装入米袋内,扎紧袋口,放入米缸。
将米缸置于干燥通风处存放,夏季每隔10天将大米从袋缸中倒出来,通风、除潮、散热后再重新贮藏。
白酒贮藏法
将大米装入密闭的容器中。
用瓶装2两白酒,插埋在大米的正中央,瓶口露出米面,再密封装米的容器。
山苍籽贮藏法
将干燥的粮食装入密闭的缸、坛、罐或复合塑料袋中。
将山苍籽末(或油)装入敞口瓶,放在粮食表面,密封一周后开封放气,取出小瓶后密封贮藏。
这些方法各有优缺点,可以根据实际情况选择适合的方法进行保存。建议选择干燥、阴凉、通风的环境,并定期检查大米的状态,及时发现并处理问题。