超市生姜的包装方法有以下几种：
报纸包裹法
将生姜洗净后擦干水分。
使用两到三层的报纸将生姜包好。
将包好的生姜放入塑料袋中并扎紧袋口。
将装有生姜的塑料袋放入冰箱冷藏保存。
小苏打与纸层包装法
准备一个干净的纸箱，底部铺上旧报纸或厨房纸。
在纸箱中逐层放入生姜，每层之间撒上小苏打。
最后盖上一层纸并撒些小苏打，封箱后放在通风阴凉处保存。
高度酒+保鲜膜包装法
将生姜放入盆中，加水和少许小苏打搅拌，使其溶解。
将生姜晾干后，用保鲜膜逐一包裹。
将包裹好的生姜放入密封罐中，盖紧盖子，放在阴凉通风处储存。
食盐水浸泡法
准备一杯水，加入3勺食用盐，搅拌后放入生姜浸泡。
用清水冲洗干净后，用纸巾擦干水分。
将生姜用保鲜膜逐一包裹，然后放入密封罐中保存。
塑料袋+食盐法
将生姜洗净后放入塑料袋中。
在塑料袋中撒上食用盐，勒紧袋口。
将装有生姜的塑料袋放在阴凉处保存。
冰箱冷藏法
将生姜洗净晾干后，切成薄片或块状。
将生姜放入冰箱冷藏室保存，可延长保鲜期。
盐罐保存法
将生姜清洗晾干后，放入盐罐中。
盐罐中的干燥环境可以延长生姜的保存期。
沙湿法
选择无外皮损伤的大块生姜，去掉生芽部分。
将生姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，可久藏不坏。
这些方法各有优缺点，可以根据实际需求和条件选择合适的包装方法。例如，对于需要长时间保存且对卫生要求较高的情况，可以采用高度酒+保鲜膜的方法；而对于需要短期保存且希望操作简便的情况，可以采用报纸包裹法或塑料袋+食盐法。
