抄手的包装方法有多种，以下提供几种常见的包法：

正抄法（元宝法）

将肉馅放于面皮的中央。

将面皮对折。

拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。

这种方法包出来的抄手形状好看，形似元宝。

反抄法（抄手法）

将肉馅放于面皮的中央。

将面皮对折。

手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。

这种方法实际上与正抄法类似，只是操作顺序不同。

大馅包法

将肉馅放于面皮中间。

拎起面皮两对角压紧。

再将剩余的两个对角对压。

用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。

这种方法适合喜欢馅大皮薄的朋友。

四川包法

将肉馅放于面皮中央。

将面皮对折。

手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。

这种方法在四川地区较为常见，包法简单，肉馅的多少也可以根据自己的喜好随意更改。

金鱼式包法

将肉馅放于面皮中央。

将面皮对折整齐呈长方形。

两个手往中间一推，边折边推边捏，形成金鱼尾巴状。

这种方法形状独特，颇有趣味。

猫耳朵包法

将肉馅放于面皮中央。

将面皮对角错开成猫耳朵状。

同样把肉的边边压紧，沾点肉方便锁口。

左手中指往上顶，拇指往下压，右手往左边一锁再捏紧，包好后就像猫耳朵的样子。

这种方法包起来较为可爱。

面馆式包法

将肉馅放于面皮中央。

将面皮对角折叠过来，尽量对正。

同样把肉的边边压紧，沾点肉方便锁口一顶一按一锁。

这种方法包出来的抄手形状规整，适合面馆等场合。

根据个人喜好和实际情况，可以选择适合的包法进行尝试。每种包法都有其独特的形状和口感，多尝试几次，你会找到最适合自己的包法。