陇椒的包装方法有以下几种:
窖藏包装方法
将辣椒装入衬有牛皮纸的筐中,筐口用牛皮纸封严,堆码在窖内。
将蒲包用0.5%的漂白粉消毒,洗净,沥去滴水,衬入筐内,把辣椒装入其中,堆码成垛,每隔5~7天更换1次蒲包。如果空气中湿度较大,可将湿蒲包套在筐外。
将辣椒装入筐中,外罩塑料薄膜。
室内沙埋方法
在室内地上围一砖槽,埋藏方法与室外相似,具体为在箱或筐中用沙埋,铺1层沙摆1层辣椒,摆至上口5~6厘米处盖1层沙土密封。
灰埋方法
利用草木灰代替沙土,在箱或筐底放7厘米厚的草木灰,再依次摆放1层辣椒铺1层灰。要求辣椒中间要有空隙,四周用灰隔开,最上层用7厘米厚灰密封,将装满后的箱(筐)放进室内阴凉处。
其他包装方法
对于大量储藏,可以在干燥、通风的室内墙根处地上垫1层稻草或塑料薄膜,其上铺1层3~5厘米厚的草木灰,把经过挑选的辣椒均匀地摆在上面,辣椒上再覆1层草木灰,如此一直堆到50厘米高。
建议
选择合适的包装材料:根据具体需求选择耐机械压力、卫生、安全、无损、低温干燥和透气的包装材料,如塑料薄膜、牛皮纸、蒲包等。
保持包装密封性:确保筐口和包装物之间的密封性,防止空气和湿气进入,以减少辣椒的腐烂和变质。
定期更换包装:如使用蒲包,应每隔5~7天更换一次,以保持包装的清洁和消毒效果。
控制环境条件:窖藏或室内沙埋时,应注意调节湿度和温度,创造适宜的储藏环境,延长辣椒的保存时间。