土鸡的包装礼盒方法可以有以下几种：

真空包装

真空包装是将包装容器内的空气全部抽出并密封，使袋内处于高度减压状态，从而减少微生物的生存空间，达到保持食品新鲜和无病腐发生的目的。这种方法适用于电商销售，可以在宰杀后冻一晚，第二天早上进行真空包装，并放置在泡沫塑料箱子里，同时放入两个冰袋以保持低温。

普通纸箱包装

可以选择合适的纸箱，确保鸡能正常站立的大小，然后在箱底铺些报纸垫底，再用剪刀打几个通气孔以便换气。这种方法的优点是可以在运输途中保持鸡的活力，并且可以当场验货，以表诚意。如果对方不会杀鸡处理，建议现场宰杀并处理干净。

活鸡礼盒包装

活鸡礼盒包装的主要原理是通过选择合适的包装材料和包装技术，保证鸡只在整个运输和存储过程中保持新鲜活力。常用的包装材料包括具有透气性能的纸板和塑料材料，纸板用于制作礼盒的外包装部分，塑料盒用于放置鸡只并提供良好的密封性和承重性，透明塑膜用于覆盖包装盒顶部，防止污染和外界温度影响。

建议

选择合适的包装材料：根据具体需求选择既能保持鸡只新鲜又能便于运输的包装材料，如真空包装适合电商销售，纸箱包装适合现场赠送且需要保持鸡只活力。

注重包装密封性：无论是真空包装还是普通纸箱包装，都要确保包装的密封性，防止外界污染和温度波动对鸡只的影响。

考虑运输和存储：在包装过程中要考虑到运输和存储的实际情况，确保鸡只在整个过程中都能保持新鲜和活力。

通过以上方法，可以有效地包装土鸡，确保其在赠送过程中保持新鲜和活力。