剥包装鸡蛋的方法有多种，以下是一些常用的技巧：

桌上滚一滚法

将鸡蛋正中间部分磕一下，然后轻轻按在桌子上滚一圈，使蛋白和蛋壳分离开。最后剥鸡蛋时，注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子，然后轻轻一掰，蛋壳就能完整剥离。

挤压法

将煮好的鸡蛋放在桌子上，来回挤压，直到表面出现裂纹。然后放在塑料袋里，通过塑料袋的缝隙剥开，这样蛋壳容易剥落，且不会和蛋白质连在一起。

中间部位剥离法

在鸡蛋的正中间剥出一个小孔，然后用力在案板上滚几圈，使鸡蛋外壳碎裂。最后用手抓住两边，轻轻往外一掰，蛋壳就能完全剥离。

容器剥离法

准备一个有盖子的容器，如保鲜盒，将煮好的鸡蛋放入，注意容器内有一定空隙。加入凉开水，水要没过鸡蛋，盖上盖子反复摇晃。摇晃过程中，鸡蛋壳会慢慢脱落。打开盖子后，剩下的鸡蛋壳轻轻一碰就掉了。

冷热水交替法

将鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，然后放入热水中浸泡几分钟，反复几次。这种方法可以软化蛋壳膜，使剥壳变得轻松。

使用剥壳器

市面上有各种剥壳器，只需将剥壳器套在鸡蛋上，轻轻一转，就能轻松剥壳。

盐水浸泡法

将鸡蛋放入盐水中浸泡5-10分钟，然后用冷水冲洗。盐水渗透会使蛋壳膜变得松软，剥壳时更容易。

热水浸泡法

将鸡蛋放入热水中浸泡几分钟，软化蛋壳膜。注意水温不宜过高，以免煮熟鸡蛋。

用力敲击法

用鸡蛋轻轻敲击硬物，如桌面或灶台边缘，使蛋壳破裂。注意力度要适中，以免剥壳时将蛋黄弄破。

这些方法各有优缺点，可以根据个人习惯和实际情况选择合适的方法。例如，如果需要批量剥鸡蛋，使用容器摇晃的方法最为高效；如果追求速度，可以尝试桌上滚一滚法或三秒剥鸡蛋壳法。