柿子在包装送人的时候，可以根据不同的需求和条件选择不同的方法。以下是几种常见的包装方法：

普通塑料袋包装

将柿子放入塑料袋中，确保每个柿子都密封好，避免水分蒸发和外界污染。

可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，防止水气积聚，造成柿子腐坏。

密封容器包装

准备一个干净的容器，将柿子放入容器中摆好，可以选择1-2个成熟的水果（如苹果、梨、香蕉）放到容器中，增加保鲜效果。

密封容器，放置一周时间，使柿子更加成熟。

充气包装

使用气柱包装或气泡膜包装，将柿子一个一个包装固定起来，减少挤压和碰撞。

如果需要长途运输，可以使用冷链包装箱，箱内放置充气垫片，保持温度在10℃以下，防止柿子变质。

脱涩处理

对于需要长时间保存或运输的柿子，可以在包装前进行脱涩处理。

在箱内铺垫厚一些的吸水纸或脱脂棉，然后喷上40%乙醇或1000mg/kg的乙烯利水溶液，经2-4天的路程后即可脱涩。

分级包装

包装前要对柿子进行分级筛选，剔除病虫果及伤果，选择较硬的柿子进行包装。

每筐或篓内垫干净稻草或2-3层包装纸，每筐或篓装20-25公斤柿子，以减少挤压和摩擦。

建议

选择合适的包装材料：根据柿子的成熟度、运输距离和保存时间选择合适的包装材料，以确保柿子在运输和保存过程中保持新鲜。

保持透气性：在包装过程中，确保包装物有一定的透气性，避免水气积聚导致柿子腐坏。

分级处理：对柿子进行分级，确保包装的柿子质量一致，提高整体保鲜效果。

通过以上方法，可以有效包装柿子并送人，保证柿子在运输和保存过程中的新鲜度和品质。