盒装豆腐的包装方式有多种，可以根据不同的需求和场景选择合适的方法。以下是几种常见的包装方式：
普通切盒
准备一个长盘和刮胡刀片。
将内脂豆腐盒四周切开，掀起盒盖，将豆腐倒扣在长盘上。
在豆腐盒的一角横切一刀，使豆腐盒内的空气流通，豆腐会自动掉出在盘上。
密封保鲜盒
准备一个密封的保鲜盒，放入要保存的豆腐。
倒入适量凉白开，没过豆腐约1厘米，再加入一勺食盐搅拌均匀。
盖好保鲜盒盖，打开透气孔，放在阴凉通风处，可保存一周。
拉伸膜真空包装
利用拉伸膜的热塑性，通过模具将薄膜拉伸成型，将豆腐放置在成型的包装腔内。
进行抽真空和封口操作，紧密贴合豆腐的形状，防止运输和储存过程中的碰撞和挤压。
气调包装
使用高阻隔材料（如塑料托盘和封盖膜）将豆腐与外界空气隔绝。
托盘内充入混合气体，保持食品原有风味和外观，抑制细菌和微生物滋生。
建议
普通家庭使用：可以选择密封保鲜盒，简单方便，适合短期保存。
长期保存和运输：建议使用拉伸膜真空包装或气调包装，这些方法能有效延长豆腐的保质期并保持其新鲜度。
美观和个性化：对于品牌盒装豆腐，可以考虑在包装上增加设计元素，如镂空设计、日式风味等，提升产品的吸引力和市场竞争力。
希望这些方法能帮助你选择适合的盒装豆腐包装方式。
