椰蓉小方的包装步骤如下:
准备容器
选择一个适合的容器,如保鲜盒或密封盒。
在容器底部和四周都铺上一层椰蓉,以防止牛奶小方粘连。
倒入牛奶混合物
将煮好的牛奶膏(由牛奶、淡奶油、玉米淀粉和糖制成)倒入铺好椰蓉的容器中。
使用勺子或刮刀将表面抹平,尽量使其平整。
冷藏凝固
将容器放入冰箱冷藏至凝固。冷藏时间通常为4小时以上,以确保牛奶小方完全凝固。
倒扣切块
冷藏好后,取出容器,将牛奶小方倒扣在案板上。
切成1cm大小的小方块。
裹上椰蓉
将切好的小方放入椰蓉中滚动,使其各个面都均匀粘满椰蓉。
摆盘
将裹好椰蓉的小方放入盒子中,摇晃盒子使椰蓉均匀沾在小方上。
最后进行摆盘,完成椰蓉小方的包装。
通过以上步骤,你就可以完成椰蓉小方的包装,使其外观美观且口感丰富。