蔬菜筐的包装方法可以分为商品包装和运输包装两种，具体步骤如下：

商品包装

材料：主要使用塑料薄膜。

目的：防止水分蒸发，保持蔬菜鲜嫩、美观，提高商品质量，便于消费者携带。

要求：

蔬菜质量好，重量准确。

尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程度。

避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽。

对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。

塑料薄膜包装一般透气性差，应打一些小孔，使内外气体交换，减少蔬菜腐烂。

运输包装

材料：主要有板条箱、竹筐、塑料箱、纸箱、麻袋、草袋和尼龙网袋等。

选择：

竹筐：适用于各类叶菜、花椰菜、菜豆和蒜薹等，应在筐内衬一至二层清洁的纸屑或牛皮纸，以避免损伤。

纸箱：适用于多种蔬菜的包装运输，但在没有预冷和保温车的条件下，不宜使用纸箱包装。纸箱包装应避免雨淋、浸泡和结霜，最好选用具有防潮性能的瓦楞纸箱。

麻袋和尼龙袋：一般适合于不怕挤压的根茎类蔬菜，或一些体积小、重量轻的蔬菜，比如洋芋、大蒜头、洋葱和萝卜。

装筐

方法：

经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐约重10kg。将商品在加工台上进行整理，然后在离根部12公分的位置用绿色胶带进行捆扎。捆扎完毕后，用剪刀对商品的根部进行修整，并将商品根部向后摆放在传递带上。

特殊处理

塑料筐包装：选择合适厚度的无纺布或编织袋，裁剪成和塑料筐差不多的大小，铺垫在塑料筐内。底部和戳几个孔眼，方便漏水。如有条件，可以在底部铺一层陶土粒或煤球渣，防止底部潮湿发霉。

建议

根据不同蔬菜的特性选择合适的包装材料和方式，以确保在运输和储存过程中蔬菜的质量和新鲜度。

使用透气性好的材料（如打孔的塑料薄膜或无纺布）以减少蔬菜的腐烂风险。

对于易损伤的蔬菜，应在筐内衬纸屑或牛皮纸进行保护。

考虑使用防潮性能好的包装材料，以防潮霉变。