香蕉的包装处理需要考虑多个方面,包括包装材料的选用、包装方法以及运输和贮藏的要求。以下是一些关键步骤和建议:
选择合适的包装材料
双瓦愣纸箱:应采用结实和防潮的双瓦愣纸箱,以防止香蕉吸潮变软压坏。
塑料薄膜袋:使用聚乙烯薄膜袋,厚度在高温季节为0.03-0.035毫米,冬季为0.04毫米,以减少水分蒸发和乙烯气体的影响。
生物降解材料:可以考虑使用生物降解材料制成的包装袋,以减少环境污染。
包装方法
内包装:将香蕉放入薄膜袋中,确保袋内空气被抽出并密封,以减少乙烯气体的影响。
外包装:将内包装好的香蕉放入瓦愣纸箱中,注意摆放整齐,保持一定距离,避免挤压。
特殊处理:对于需要长期贮藏或夏季高温长途运输的香蕉,可以在包装袋内放入乙烯吸收剂,以降低乙烯浓度。
运输和贮藏
通风孔:在瓦愣纸箱的两端和两侧开直径为30毫米的通气孔,以保持空气流通。
悬挂或平放:为了减少受压面积,可以将香蕉悬挂起来或采用“拱面朝上、凹面朝下”的方式平放。
温度和湿度控制:香蕉应贮藏在温度13℃左右、湿度85%-90%的环境中,定期检查果实状况,及时处理腐烂或变质的果实。
通过以上步骤和建议,可以有效保护香蕉,延长其保质期,并减少在运输和贮藏过程中的损伤和变质。