小米粽子怎么包装的-中国机械网

小米粽子的包装方法如下：

小米250克

糯米100克

红豆50克

粽叶约10张

将小米、糯米、红豆一同用清水浸泡4个小时以上，以便食材充分吸水膨胀。

把粽叶放入开水中煮1分钟，然后取出用小刷子清洗干净，剪去头部。

泡好的米豆沥掉多余水分，拌匀，可以根据口味加入适量的盐、生抽、蚝油等调料。

取两片粽叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状。

把拌匀的米豆灌入粽叶中，稍微按压紧实。

将叶尾覆盖在米上，同时按住两侧，裹紧成锥形，把食材完全包裹住。

用绳子在粽身上绕几圈，打一个活结，确保粽子不会漏米。

将包好的粽子放入冷水锅中，水量没过粽子2倍左右高度。

大火煮开后转中火煮2个小时左右，直到粽子熟透。

包好的粽子可以用保鲜袋、真空包装袋，或者自己制作的袋子来包装保存。

真空包装方法：将粽子装入袋子后，将袋内的空气抽出后封口，以保持粽子的新鲜度和口感。

普通保鲜袋包装：将粽子放入保鲜袋中，留一个小口，放入水中挤压空气后封口，然后放入冰箱冷藏保存。

通过以上步骤，你可以轻松地将小米粽子包好并保存起来，享受美味的粽子吧!

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